Точилка для ножей Victorinox Sharpy 135 мм Grey (7.8715)

Victorinox Sharpy [7.8715] - фирменная швейцарская точилка для ножей.
Производительный и легкий дизайн с абразивным материалом из карбидного металла.
Подходит для ножей с гладким и волнистым лезвием.
Корпус-ручка выполнен из ударопрочного пластика серого цвета. С точилкой Victorinox (Викторинокс) Sharpy вы получаете профессинальный уход за вашими кухонными и складными ножами.
Размеры: 135х65х36 (ДхШхВ; мм).

В точилке используется две небольших пластинки из карбида вольфрама; установленные под углом 30-40 градусов; образующие режущую поверхность V-образной формы. Заточка производится режущими твердосплавными кромками. Для заточки несколько раз проведите; слегка надавливая; точилкой по лезвию ножа; пока движения точилки не станут ровными; без "зацепов". Постепенно уменьшайте давление; пока точилка не начнет двигаться под собственным весом. Для окончательной полировки режущей кромки сделайте порядка десяти движений. При этом важно удерживать лезвие ножа и точилку ровно; под одним углом; как показано на рисунке. Серая пластиковая рукоять с небольшой гардой для защиты пальцев.